El producte s’inclourà en les receptes del Celler de Can Roca
L’empresa ampostina Riet Vell, nascuda amb el suport de SEO/BirdLife (Societat Espanyola d’Ornitologia) ha estat un dels deu guardonats dels Premis BBVA als millors productors sostenibles d’Espanya.
Riet Vell ha estat guardonat per un arròs blanc i integral produït en arrossars del Delta de l’Ebre sense l’aplicació de productes químics. Es tracta d’un gra rodó de varietat autòctona guara.
El Premi, impulsat amb la col·laboració del Celler de Can Roca, pretén donar visibilitat a agricultors, ramaders i productors d’aliments compromesos amb el medi ambient i que aposten per les mesures d’estalvi energètic i l’alimentació saludable.
Els productes dels deu guanyadors estaran inclosos en una de les receptes que, mensualment, El Celler de Van Roca elabora dins el projecte Gastronomia Sostenible, promovent productes de qualitat i de temporada.
