Josep Maria González és de Corbera d’Ebre, on tothom el coneix com a ‘Poti’. Cada setembre des de fa un grapat d’anys, és notícia per les carabasses que cultiva. Al seu tros, completament habilitat per a este tipus d’hortalissa, hi planta una carabassa cada abril, que recull al setembre. Fa deu anys que li va picar el bitxo de les carabasses de gran format i els concursos que les avalen, en una competició al seu poble. A partir d’aquí, va posar-se a investigar quin tipus de llavors podia donar-li millor resultat, quines necessitats tindria, com podia habilitar el seu tros per conrear una peça tan gran… I, amb els anys, ha trobat la seua fórmula, la que li funciona.
“Aquí fem la Festa de la Verema cada any. Una vegada, un amic va portar una carabassa de 40 quilos. Tothom la mirava i vam pensar que es podia fer un concurs de carabasses gegants. Vaig començar a investigar per internet, vaig conèixer gent, el cultiu, i vaig aconseguir llavors. El primer any que m’hi vaig posar en vaig fer una de 250 quilos. La gent al·lucinava. A partir d’aquí, se va convertir en un vici”. Este any, la seua carabassa ha pesat 645 quilos i s’ha endut la primera posició dels tres concursos on ‘Poti’ l’ha presentat.
Per a ‘Poti’, este procés és un experiment, un anar veient com creix la carabassa, què necessita, investigar com pot millorar cada temporada. Durant els mesos de creixement, a l’estiu, ha de vigilar la temperatura, les condicions meteorològiques i el seu desenvolupament. La medix sovint i explica que ha d’anar amb compte que no pugue esquerdar-se si creix massa de pressa. Fa dos anys, en va cultivar una de 827 quilos, i vol arribar als 1.000. De moment, per la Castanyada, treu la carabassa al carrer, la buida i la decora amb l’ajuda dels xiquets i veïns. Per a ell, el més valuós de tota esta experiència és poder compartir-la.
